Flexitarianismo: hacia un estilo de vida cada vez más saludable El bienestar, el cuidado del medioambiente y la curiosidad, son factores clave cuando se habla de esta tendencia de la categoría de alimentos en base a plantas (Plant Based) y que pone el desafío de crear
Sustitutos de la carne, una alternativa saludable, nutritiva y fácil de preparar Sustitutos de la carne una tendencia. Suplir la carne por otro tipo de productos es una tendencia que llegó para quedarse. El estilo de vida actual demanda alternativas de fácil preparación, con un rico sabor